一盅两件@蘩楼

既然昨天的帖文聊的是吃的，今天就来说说我在广州和深圳最享受的一件事——广式饮茶文化。

广府人独自到茶楼“叹早茶”，习惯点上一份“一盅两件”。

所谓“一盅”，就是一杯茶；“两件”，则是两笼点心。

一个人吃上这样的分量，刚刚好，不至于过饱。再配上一壶茶，慢慢喝着消食解腻，真是自在又舒服。

偶尔留心听听隔座的闲聊，耳边传来一句句熟悉的粤语，那是极其亲切的乡音。我的祖辈下南洋之前，想来应该也说着这样纯正的广府话吧。

在广州和深圳的连锁茶楼当中，我最喜欢的是 <蘩楼>和< 点都德 > 这两家。

今天，先简单和大家聊聊<蘩楼>。

我喜欢<蘩楼>那种古色古香的氛围，又带着几分古代豪门宅邸的气派。坐在红、黄、蓝、绿相间的窗扉下，一边品茗，一边吃精致的广式点心，别有一番滋味。

<蘩楼>的粥品相当多样。熬得浓稠绵密的白粥，添了配料盛在砂锅，再搭配上酥脆粗大的油条；一口粥、一口油条，简单却十分满足，实在不负广东这片美食天地的名号。

#广州油条制作与油条长度和马来西亚油条不一样。

茶楼入口已露气派。

是不是很典雅？

右边是广州特色油条。

喜欢右边泡茶的茶几和泡茶配备，使用方便。

喜欢这家茶楼空间使用与间隔。

荣誉榜。

Jiran Kopitiam

我不常推荐美食和餐馆。

谁不爱美食？只是我对吃没有特别的坚持。吃到美食佳肴当然好，没吃到也不会觉得太遗憾。再说，懂美食、会介绍美食的人太多了，我也没必要班门弄斧。

只是学校假期快到了。如果有朋友打算到霹雳太平看看湖光山色，也许可以考虑到 Jiran Kopitiam 尝尝。

先声明，我完全不认识这家餐馆的东主。

当初会到这里用餐，也只是因为到了饭点，而我对太平这个地方完全人生地不熟，只好坐在车里打开 Google 地图，看看附近有什么评价不错的餐馆。

结果 Google 地图推荐了好几家，这家餐馆的评价最好，于是我们就来了。

推门进入餐馆，马上被入口处一面栩栩如生的贝果🥯墙吸引。

看起来，这家餐馆主打的就是各类贝果🥯。我和先生两个人，能点的食物有限。吃过之后，觉得比较值得推荐的有贝果、Pisang goreng cheese、咖喱面和蛋糕。

健康意识增强以后，我们已经很少买街边的炸香蕉来吃。来到这家店，倒是可以放心地吃上一份铺满奶酪丝的炸香蕉。

蛋糕原本也没有点。只是我们加点的咖喱面上桌时间比较久，店家觉得不好意思。其实我和先生当时顾着聊天、刷手机，也没注意时间一点一点过去，更没有向老板投诉。没想到店家后来特地送上一片温热过的香蕉蛋糕给我们，算是贴心补偿。

我很喜欢这里的咖喱面。

通货膨胀以后，很多店家的咖喱面，配料似乎越来越少。吃不了几口配料，剩下的几乎就全是面条。

可是这里的咖喱面，好料都沉在碗底，面条和配料的比例不会相差太悬殊。已经好久没吃到一碗咖喱味道好、价格适中，配料也实在的咖喱面了。

唯一要吐槽的是，一碗咖喱面连汤下肚，过后得灌上不少水解渴。😄

下回如果还有机会到太平，我应该还是会再来这里点一碗咖喱面。

找回一点过去爱吃咖喱面的理由。

#taiping

#perak

爱吃面包类的人，会觉得它们很有光泽，栩栩如生。

贝果阵。

咖喱面。

上方贝果旁那碗料理，是点睛之作。

下方是炸香蕉铺乳酪丝。

店家入口。由两个店面打通。

人潮很多，其实不需要我多推荐。

德国慕尼黑

德国慕尼黑的古城区里，

散落着许多各具特色的教堂。

每一座教堂都有自己的风格，

彼此之间的距离并不远。

当众教堂钟声响起，

此起彼落，声声相应，

仿佛整座古城都在钟声中有了生命。

我在其中一座教堂外，

偶然看见一对别致的天使门把。

设计十分独特，

只需轻轻一扣皮圈，

门便合上。

两位天使双手合十，

虽无五官，

却让人感受到他们的神情

宁静而安详，

仿佛默默守护着这扇门，

同时也注入慈悲与祝福，

留在经过的人心里。

#Munich

#Germany

奥地利 Salzburg

奥地利🇦🇹的Salzburg,是天才音乐家莫扎特的故乡。

莫扎特在这里出生、成长、成名。

大概在他25岁，才真正出走Salzburg, 到外面的世界闯荡。

图中山上是个城堡，称Hohensalzburg Fortress。在莫扎特小时候，那里是军事要塞，也住着当时的地方领袖——

大主教。

图中球体是萨尔茨堡很有名的现代艺术作品 《Sphaera》。地点就在 Kapitelplatz（主教座堂广场），也就是萨尔茨堡大教堂、圣彼得修道院和Hohensalzburg Fortress山下的那个大广场。

在欧洲，地方名称有个platz， 一般就是广场。

#salzburg

#austria 

山上是Hohensalzburg Fortress，古代军事要塞。

图中Sphaera 背景是萨尔茨堡大教堂（Salzburg Cathedral)