北平咖啡

北京南锣鼓巷，七百八十多米的长街，特色店铺和馆子不少。我会推开北平咖啡的门，正因为北平二字。 

念书时代读过的文学作品当中，常出现北平这个地名。北平，其实就是北京的旧称。早在战国时代，北平二字就已经出现了。随着不同朝代变迁和政权改变，北平的政治行政地位常有变化，某段时间称北平，某些时候称北京。1949年9月27日中共正式将北平改名北京，北平从此进入历史。 

我因此想象北平咖啡的装潢，会不会仿效过去某段历史中的咖啡馆，这些那些的布置摆设，如同上海有名的咖啡馆——The Press 申报馆店，有着某个程度的年代触觉和感觉。 推开北平咖啡的木框玻璃门，我走了进去，并没有因此走进过去，走进历史，而是走进满馆芬芳馥郁。

入口的左边有一个很小的空间，放满了桶桶盆盆的鲜花，也挂满了干花，十足小花房。我原以为咖啡馆也置个卖花的空间增加收入，然而并没有。那些百合、兰花、灼药花，花香弥漫开来，从入口到餐馆内里；满园花开的感觉，充斥整间咖啡馆。谁说用了一个有历史厚度的店名，就必须承载同等的历史意义？店名不过是个噱头，经营者的诚意，不管以什么方式，必须让顾客深刻体会。北平咖啡，大概就是这么一个以花香，以满馆绿意，留住顾客的地方。

咖啡馆面积其实不大，却有办法在有限的空间设计最宽敞的感觉；分三层，有小楼梯贯穿上下。最顶层是个透光养花间，有一道小门把顾客引领到外面露天露台用餐。室内的每个用餐座，各有特色，长桌的、适合单座的、沙发对坐的、三五好友相聚小空间的，都有。用餐座的共同点是：几乎都有鲜花点缀。

北平咖啡因为开在南锣鼓巷这个游人熙攘的地段，常常客满。我就曾经几次经过，见到排队等空座的顾客而打消入内一探究竟的念头。网媒Tripadvisor 为它加持，当然也是一个让它成为游客打卡点的因素。然而让整个咖啡馆像个花海，一年接一年维持下来十多年，缺一点诚意也不行。

咖啡馆对面走几步，就是中央戏剧学院，培育了不少知名校友如巩俐章子怡汤唯姜文邓超刘烨孙红雷。坐在咖啡馆里，随时都有可能遇见未来明星把门推开。

北平咖啡的餐点属中价，没有因为它的世外桃源装潢漫天开价。我一个人用餐，能品尝的食物类别有限，不能评断餐馆整体食物的味道。能够在这样的一个环境氛围坐上一些时光，感觉已深刻，味蕾享受已成其次。

楼上餐座。

木桌子斑驳的颜色，增加画面质感。

中央戏剧学院。出了不少知名校友，路过的人都会瞧她一瞧。