花开有时

厨房外的花架，攀着两棵蝶豆花树。这是我第二次成功种植这类攀藤植物。第一次种植，大概是在半年前。那个时候，台湾和泰国掀起渐层饮料风潮，既是用清水将蝶豆花的蓝煮出，再加入柠檬、豆浆等等其他的元素，让它们产生化学效果，呈现层层或深或浅的紫色蓝色，在同一杯饮料当中。

 这抹被喻为很疗愈的蓝，让坊间掀起一阵栽种蝶豆花的热潮。

我从姐姐家得来一些蝶豆花种子，埋在土里很快就发芽长叶，还伸出触角要攀爬。于是我为它搭了个简单的花架。一丛长满绿叶的藤蔓，每个早晨总会结个十朵至四十余朵紫蓝色的蝶豆花，很是赏心悦目。采摘新鲜的蝶豆花成了我每个早上最快乐的事。

蝶豆花除了色泽疗愈，其花青素含量极高，对护眼、抗氧、降血压、增免疫皆有功效。我用它变成食材，本也想在面子书里分享，可又觉得自己太好为人师，于是只将食物照片拍下收藏。

后来，花树的枝叶和结成的豆荚越来越多，有点不受控制的杂乱，再加上当时我准备启程到日本旅游一段时间，于是我将整棵蝶豆花树连根拔起，再在土里埋下种子，想必出国旅游回来，幼苗已长成。

事与愿违，回国后一棵苗也没长。我取了之前留下来的豆荚种子，再次培植。从苗到树再到开花，整个过程也要好几个月。在等待花开的这段时间，委实想念那些用蝶豆花烹煮的米饭，用蝶豆花冲泡的杏仁茶，用蝶豆花冲泡的花茶，用蝶豆花做成的种种摆盘，还有每个早晨把自己想象成采花姑娘的时光。

花开花谢终有时，美就美在无法预知和掌控。你无法知道明早花开几朵，也无从选择花开哪处。你无法决定花长怎样，是壮是弱必须先悉心栽培。花期可以是两周如樱花，也可以是一个清晨如牵牛花，可是停驻在惜花人心中的美，却历久弥新，永不凋零。

（PS：月事中的女性与近期准备动手术者，忌食用。）

这只小蜂鸟常来采蜜。

花朵放盒子盖好，可存放冰箱保鲜。

疗愈的蓝。

摆盘的花可食用。

乳酸菌配蝶豆花。

花瓣掺进葡萄一起吃。

用蝶豆花煮米饭，呈现另一种景泰蓝。

煮粥。

疗愈的饮料（黄梨、火龙果加蝶豆花）

淡雅的一碗粥。