邓丽思·思房旅图: Merchant ‘s Lane

轻快铁到站之前，我约莫再看了一看地图。茨厂街这个地方，对我而言不至于了如指掌，然而也不至于太陌生。念高中和大学期间，常往这里跑，补习逛书局泡茶坊看电影。这些年她纵有多番变化，可是基本轮廓还是清晰可寻。

我凭着自己的推断，来到餐馆可能的所在地。地图很明显显示，餐馆与陈氏书院同排，还有一家中医馆在附近。我四处张望看见几家餐馆，可是皆非我要找的那间。我开始怀疑自己掌握地图的能力，可是又不死心，我相信路在嘴边，于是开口向我眼前一家卖着拉拉杂杂物品的，只有三分二店面的小店老板询问。老板指向他店面左边那两扇门：“这就是你要找的Merchant’s Lane (美真林)。”

天，怎么可能？名气那么大，店门口那么小，小到只有两扇青色不起眼的小门，小到我以为那是楼上律师行或会计师楼的入口。门口上方印有餐馆宝号的牌匾虽然不小，可就是不起眼。踏破铁鞋无觅处，得来毫不费功夫。我不禁蒙眼大笑，笑自己怎么那么像在体验哈利波特的魔幻情境？

《哈利波特》一书提及，所有要到霍格沃茨魔法学校念书的孩子，都必须到国王十字车站(London King ‘s Cross Railway Station )9 又3分之4月台，寻找乘搭霍格沃茨特快列车的入口，而入口就在普通人所看不见的墙壁里头。

我推开那两扇门，左右是不平滑，留着岁月痕迹的白墙，上方亮着淡淡的粉红色灯光，照着斜斜通往楼上的窄窄楼梯。那天中午下雨，我以为餐馆定是门可罗雀，可是走到最后一个阶往里瞧，可热闹得很。

餐馆基本上分三个区。最前方是个可以容纳很多桌顾客，餐桌各具特色的明亮空间。之所以明亮，是因为建筑设计在天花板的边缘，采日光，让自然光透进屋里。

中间用餐区是个天井，下雨可以赏雨听雨触摸雨水。餐桌不多，桌椅都置放在镂空的铁架上，若不仔细看，倒觉得与地板无异。斑驳的墙壁上，还长了一棵不小的野树，树叶可以庇荫，树根在墙上盘根错节，粗犷地抓住已是经年的每一块砖。这个空间还有一段小桥感觉的走道，通往第三个用餐区。

第三个用餐点，很有旧房子旧客厅，小家碧玉的感觉。墙壁画了大大的牡丹和菊花，用色大胆又不失古典。那么小的一个空间，还任性地挂了一张吊椅，凸显店主讲求品味，而不是过度商业挂帅，放满餐桌以招来更多客户。

美真林餐馆里的餐点，名字都很有趣。食物内涵的呈现也出人意表。例如我点了一客South China Sea,中文意思是南中国海。海，自然有鱼，三文鱼。可是没想到盘里的莎拉，像红海一样，把鱼与两颗半生熟蛋隔开。

三文鱼底下，是切得很细幼，炸得焦黄，不说不知道是马铃薯的配菜。

我按图索骥，点了pipit ‘s nest ,麻雀鸟巢，看看这道像是炸薯条的餐点，卖的是什么东东。结果服务员捧出来的，是一大盘的炸大葱圈、炸茄子和炸小鸡肉块，淋上浓浓厚厚的乳酪。RM20一盘，足够五人当前菜。

还有一道称better than sex的甜品。我后来上网查资料才知道那是pandan 叶口味的roti jala,配上kaya ，另加两球冰淇淋组成的极品。这个成了我日后再光顾美真林的动力。

美真林所在的店屋本身，已有百多年历史。它过去曾经是著名青楼，楼下五脚基上方挂满鸟笼，让寻芳客知道莺花当日接客与否。后来青楼结束营业，这里又住满外劳。再后来，店屋过于破旧，连外劳都嫌弃，空置了五年。2015年，一位曾经在茨厂街生活长大，拥有旧情怀，从香港回流大马创业的年轻人，再赋予它新的生命。

于是，我终于明白两扇青色小门的寓意，于是我终于明白入口那道楼梯粉红灯光的隐喻，于是我终于明白那两幅大菊花与牡丹的含义，于是，我仿佛听见楼下走廊传来莺啼鸟鸣。